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Réseau d’experts

NORSAN – Le choix préféré des médecins et des professionnels de santé

En raison de leur qualité et de leurs effets, nos huiles oméga-3 NORSAN sont le choix préféré de nombreux médecins et experts spécialisés. Nous sommes heureux de constater que nos produits sont désormais recommandés par plus de 2000 médecins et thérapeutes et que NORSAN est de plus en plus souvent mentionné dans la littérature spécialisée.

NORSAN – Le spécialiste des oméga-3

En tant que spécialiste des oméga-3, NORSAN est la première entreprise en Allemagne à utiliser la méthode diagnostique de mesure, d’analyse et de régulation des acides gras dans le corps. Cette approche permet aux médecins d’analyser l’effet réel d’une préparation d’oméga-3 dans le corps, plutôt que de simplement « espérer » un effet positif. Plus de 30.000 analyses individuelles d’acides gras ont été effectuées en collaboration avec Omegametrix GmbH, le principal laboratoire européen de détermination de l’indice HS-Omega-3®.

Nous sommes heureux que les produits NORSAN soient recommandés par plus de 5000 médecins et experts en nutrition. A l’aide de conférences et de matériel d’information, nous essayons de présenter de manière transparente l’importance des acides gras oméga-3 pour la santé, y compris un moyen transparent de mesurer son propre taux d’oméga-3.

Quelques-uns des experts qui recommandent NORSAN

Dr. Simon Feldhaus

Médecin complémentaire de renommée nationale/internationale, spécialiste de l’anti-âge, directeur des services médicaux Paramed

« Les acides gras oméga-3 font partie des matériaux de construction les plus importants pour les cellules corporelles et nerveuses. C’est pourquoi ils sont pour moi indispensables dans la thérapie et la prévention. L’important dans la thérapie est d’en apporter une quantité suffisante et de vérifier l’effet par un diagnostic de laboratoire ».

Photo Erica Bänziger

Erica Bänziger

Diététicienne diplômée SVDE, avec son propre cabinet au Tessin/Tegna. Auteur de livres de cuisine

« Dans le cadre d’une alimentation saine, je recommande également à mes clients de consommer quotidiennement des graisses oméga-3 à longue chaîne telles que celles présentes dans l’huile Norsan sous une forme optimale et dont l’effet peut également être vérifié grâce à l’analyse des acides gras. La facilité d’utilisation sous forme d’huile dans le régime alimentaire quotidien est une intervention de santé simple et peu coûteuse que j’apprécie beaucoup ».

Dr. Volker Schmiedel

Médecin de prévention de renommée nationale/internationale et auteur de livres

« Depuis de nombreuses années, je m’intéresse à l’importance de l’alimentation et plus particulièrement des acides gras dans les processus inflammatoires de l’organisme. Un apport optimal en oméga-3 constitue la condition préalable à un traitement efficace pour de très nombreuses indications ».

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Philosophie de la santé

NOTRE PHILOSOPHIE DE LA SANTÉ

« Que vos aliments soient vos remèdes et vos remèdes vos aliments ».
Hippocrate de Kos, environ 400 avant J.-C.

Comme Hippocrate de Kos, nous pensons que l’alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé. C’est pourquoi les principes de notre philosophie de la santé sont les suivants :

  • Gardez votre alimentation aussi naturelle que possible.
  • Hormis les acides gras trans industriels, il n’y a pas de bonnes ou de mauvaises graisses, mais seulement des proportions défavorables.
  • Le sucre, la farine blanche et l’excès d’acides gras oméga-6 sont la cause principale de nombreux problèmes de santé.
  • L’apport quotidien d’une huile de poisson naturelle ou d’une huile d’algue végétale riche en acides gras oméga-3 est bénéfique pour notre santé.

Notre objectif d’un apport suffisant en oméga-3 signifie également que si une personne a déjà un indice d’oméga-3 suffisamment élevé dans son corps et n’a donc pas besoin d’un apport supplémentaire en acides gras oméga-3, nous ne recommandons pas la prise de nos huiles et gélules NORSAN. « Assez » est suffisant et « plus » n’est pas un objectif.

Que représente NORSAN ?

La mission de NORSAN est double :

  • L’explication du fonctionnement des graisses, en particulier le rôle des acides gras oméga-3 dans notre santé.
  • Développer et fournir les meilleurs produits oméga-3. Pour en savoir plus, consultez notre philosophie des produits.

Les deux parties de la mission ont une importance égale. L’éducation fournit la base nécessaire pour comprendre que l’approvisionnement en acides gras oméga-3, à un niveau suffisamment élevé, est particulièrement important. Les produits NORSAN aident à atteindre cet objectif, mais il existe d’autres huiles oméga-3 de qualité sur le marché.

Cependant, de manière générale, 9 personnes sur 10 présentent un déficit clair et mesurable en oméga-3, de sorte que nos huiles constitueraient un complément adéquat à leur alimentation actuelle pour la majeure partie de la population.

Les effets des acides gras oméga-3

Les effets réels des acides gras oméga-3 font l’objet de nombreux débats. Certains groupes d’experts estiment que la prise régulière d’oméga-3 n’a aucun effet et n’est donc pas nécessaire pour la santé. D’un autre côté, un certain nombre d’experts ont clairement démontré les effets positifs des oméga-3 sur la santé pour un grand nombre de maladies et de problèmes de santé différents.

Les acides gras oméga-3 sont essentiels à notre santé et à notre corps, mais en cas de déficit, un certain dosage est nécessaire pour que la prise soit efficace. Prendre une gélule d’oméga-3 par jour est aussi inutile que de faire des pompes tous les jours. Cela aide un peu, mais pas vraiment. En cas de déficit en oméga-3, il faut généralement au moins 2000 mg d’acides gras oméga-3 par jour, ce qui représente souvent 10 à 15 gélules classiques (le contenu des gélules d’oméga-3 varie considérablement).

Alors, les oméga-3 aident-ils ou pas ?

La réponse est simple : les acides gras oméga-3 ne sont utiles que si vous les utilisez correctement. Comparez cela au sport, qui est considéré par la plupart des gens comme un facteur positif pour leur propre santé. Cependant, si quelqu’un fait un jogging de 3 minutes tous les jours ou fait des pompes tous les jours, il est très probable que ces mesures n’apportent pas d’amélioration significative de la santé. Il en va de même pour les oméga-3.

Comme pour tous les produits alimentaires, il faut également veiller à la qualité. Quelles matières premières ont été utilisées et comment ces matières premières ont-elles été traitées ? Si, dans le cas extrême, vous prenez 10 gélules alors que l’huile de poisson est déjà avariée, vous ne pouvez pas vous attendre à un bon effet. Le corps essaie (heureusement) de se débarrasser de cette huile et vous avez des éructations désagréables. Ce n’est pas le cas avec une huile oméga-3 de bonne qualité. C’est la raison pour laquelle NORSAN n’a proposé nos huiles que sous forme liquide au cours des premières années. Non pas parce que nous pensons que les capsules ne sont pas utiles et bonnes dans certains cas, mais nous voulions plutôt insister sur le fait qu’il n’est pas nécessaire de la « cacher » dans une capsule. Nous n’aurions jamais eu cette idée pour d’autres produits alimentaires.

Il existe de nombreux concentrés d’oméga-3 sur le marché. L’avantage des concentrés est qu’il y a moins de gélules à prendre. L’inconvénient est cependant qu’il ne s’agit plus d’un produit naturel. NORSAN croit en la conservation d’aliments aussi naturels que possible. Par conséquent, vous ne trouverez pas de concentrés d’oméga-3 dans aucun de nos produits, mais uniquement des huiles naturelles hautement dosées.

Quel doit être le dosage des oméga-3 ?

La réponse à cette question varie d’une personne à l’autre et découle de la méthode de diagnostic décrite ci-dessus. Le niveau de dosage dépend donc du rapport d’acides gras dans le corps de l’individu et doit être suffisamment élevé pour compenser un déficit potentiel. En ce qui concerne la teneur optimale en oméga-3 dans l’organisme, il existe un large consensus scientifique selon lequel elle devrait être supérieure à 8%.

En collaboration avec le laboratoire leader en Europe pour les mesures d’acides gras, Omegametrix® GmbH à Munich, NORSAN a réalisé plus de 30’000 analyses individuelles d’acides gras. Les résultats sont assez clairs : chez les adultes présentant un déficit en oméga-3, le dosage efficace commence à 2000 mg d’acides gras oméga-3 (EPA et DHA) par jour.

En revanche, quel est l’effet de la prise de 1 à 2 gélules d’oméga-3 classiques contenant chacune environ 150 mg d’oméga-3 ? La réponse est claire : aucun !

C’est aussi l’explication pour laquelle on trouve régulièrement des études dans lesquelles la prise d’oméga-3 n’a pas eu d’effet – le dosage choisi était trop faible.

C’est pourquoi NORSAN estime qu’un dosage suffisamment élevé est nécessaire pour obtenir l’effet souhaité sur la santé.

MÉTHODE DE DIAGNOSTIC – MESURER LE SUCCÈS AU LIEU DE SIMPLEMENT L’ESPÉRER

En quoi consistent les acides gras oméga-3 ? Selon nous, l’essentiel n’est pas de savoir quelles gélules ou quelle huile prendre, mais de s’assurer que le corps contient suffisamment d’acides gras oméga-3. La première étape du diagnostic consiste donc à mesurer les acides gras dans le corps. Leur rapport peut être déterminé dans le cadre d’une analyse des acides gras.

Pour équilibrer le rapport des oméga-6/3, il faut prendre 2000mg d'oméga-3 par jour.

Dans la population suisse, l’analyse des acides gras permet de constater un déficit en oméga-3 chez 9 personnes sur 10. Les valeurs suivantes sont des valeurs moyennes mesurées (plages recommandées) :

  • Rapport oméga-6/3 entre 1:1 et 2,5:1
  • Indice oméga-3 supérieur à 8
  • Taux de graisse trans industrielle inférieur à 0,5

Pour réguler les niveaux dans une fourchette positive, un changement de régime alimentaire est nécessaire, généralement accompagné de l’utilisation d’une huile oméga-3 comme complément alimentaire.

La mesure des acides gras permet également d’évaluer le succès d’un changement de régime alimentaire. Cette étape est utile pour NORSAN car elle permet de contrôler précisément l’efficacité d’une préparation à base d’oméga-3 par des analyses sanguines en laboratoire.

D’ailleurs, NORSAN a été la première entreprise en Allemagne et en Suisse à introduire cette méthode de diagnostic.

RÉGULER


La structure des acides gras dans le corps est le reflet de notre alimentation. Ce qui suit peut être une proposition de régulation, en fonction du résultat individuel de la mesure :

  • Trop d’acide oméga-6-arachidonique -> Moins de consommation de produits carnés
  • Acides gras oméga-3 trop faibles -> Consommation plus élevée de produits de la mer
  • Acides gras trans en excès -> Réduire la consommation d’aliments transformés industriellement contenant des acides gras trans (« huiles végétales hydrogénées »)

En ce qui concerne la régulation, nous pensons qu’il est préférable de la faire par le biais de l’alimentation normale. Si vous utilisez un complément alimentaire, veillez à ce qu’il soit le plus naturel possible.

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À propos de nous

DETTE ER OSS – C’EST NOUS

Le voyage de NORSAN a commencé il y a environ 10 ans en Norvège. Lorsque notre fondateur et directeur général, Joakim Graff, a décidé de quitter la Norvège pour l’Allemagne par amour.

Dans nos bagages, une huile de poisson naturelle de haute qualité, notre Omega-3 Premium Swiss Plus, une mission et une vision claire. La mission d’informer sur l’importance et les effets des oméga-3 et d’améliorer l’approvisionnement en oméga-3 en proposant des produits oméga-3 de qualité supérieure. Notre vision et notre objectif, hier comme aujourd’hui, une huile oméga-3 dans chaque cuisine.

En effet, nous étions et sommes toujours convaincus qu’un aliment de qualité doit rester le plus naturel possible et être pris tel qu’il est. Fidèle à notre philosophie de produit, une bonne huile n’a pas besoin d’être « cachée » dans une capsule et fait tout simplement partie de la cuisine et de notre quotidien.

C’est là que nous continuons à nous concentrer et vous nous confirmez cette opinion. Entre-temps, NORSAN est devenue la marque d’oméga-3 la plus populaire en Allemagne, en Autriche et en Suisse et se réjouit de compter plus de 150’000 utilisateurs. Nous vous remercions de tout cœur pour la confiance que vous nous accordez et nous travaillons sans relâche pour continuer à vous proposer les meilleures huiles oméga-3.

Les huiles NORSAN Omega-3 sont-elles des compléments alimentaires ?

Un peu avant 8 heures, un lundi matin, le téléphone sonne : « Monsieur Graff, vous ne vendez pas du tout des compléments alimentaires, mais des aliments. Des moyens pour vivre ».

Ce sont les mots d’un professeur de médecine renommé qui m’a rappelé avec enthousiasme il y a quelques années, en 2014, après avoir découvert les huiles NORSAN pour la première fois au cours des semaines précédentes. « Oui, Monsieur le Professeur, vous avez raison à 100 %. C’est exactement ça », ai-je pu répondre moi-même avec encore plus d’enthousiasme et de bonheur. Cela apporte beaucoup de joie lorsque d’autres voient nos produits exactement comme nous le faisons nous-mêmes. Nos huiles sont des aliments, même si leur dénomination officielle est complément alimentaire. Lorsqu’on nous demande ce qui rend nos huiles si spéciales, quel est notre secret, notre réponse est la suivante : en fait, il n’y a pas de secret. Car pour nous, il va de soi que nous essayons de proposer la meilleure qualité d’huile de poisson, et depuis quelques années, d’huile d’algues. Nous essayons d’y parvenir aussi simplement que possible et avec aussi peu d’ingrédients que nécessaire. C’est tout. En tant qu’entreprise spécialisée dans les oméga-3, nous considérons que notre mission est de toujours proposer les meilleures huiles oméga-3. Toujours de manière naturelle. Toujours fortement dosées, de préférence 2000 mg d’oméga-3 par jour. Comme tout autre bon aliment, une bonne huile oméga-3 a sa place dans chaque cuisine. Ce qui est déjà la normalité en Norvège devrait bientôt se répandre partout ailleurs.

Takk for tilliten, Merci beaucoup pour votre confiance.

Votre Joakim Graff
Fondateur et Directeur Général

Équipe NORSAN Suisse


Lorena Huber (à droite sur l’image) : Direction de NORSAN Suisse

Anina Camenzind (à gauche sur l’image) : Responsable marketing, Directrice adjointe de NORSAN Suisse

PS : La photo a été prise lors d’un voyage d’affaires aux Lofoten, en Norvège, en 2024.

Ensemble, nous souhaitons contribuer à la santé de notre société. Notre mission, notre vision et notre objectif communs sont toujours présents à l’esprit de chaque collaboratrice et collaborateur de NORSAN. Et nous pouvons vous le dire : travailler sur une mission aussi essentielle est une véritable source de joie.
Cette satisfaction est d’autant plus grande grâce aux nombreux retours positifs de nos clientes et clients, ainsi que des professionnels de santé. De la même manière, nous accueillons volontiers vos critiques, car elles nous permettent de nous améliorer encore davantage dans la réalisation de notre mission. Ainsi, joie et santé vont de pair.

Découvrez-en plus sur notre philosophie de santé ici.

Notre collaboration est marquée par l’ouverture, la transparence et la confiance. Nous comptons les uns sur les autres et nous nous soutenons mutuellement. Nous sommes particulièrement fiers de nos valeurs d’entreprise, car nous en sommes convaincus : des produits uniques et de haute qualité ne peuvent naître que dans une culture d’entreprise exceptionnelle.
Plus de « santé » et de bien-être sont notre meilleure motivation pour être là pour vous, chaque jour.

Le siège de NORSAN est situé à Berlin. Le bureau de l’équipe NORSAN Suisse se trouve dans le canton de Lucerne. De plus, nous sommes très heureux de nos équipes en Autriche, en Italie, en France, en Pologne, au Danemark, en Slovénie, en Lituanie et en Espagne.

Responsabilité envers les mers et les eaux

En tant que fournisseur d’oméga-3 marins, nous sommes pleinement conscients de notre responsabilité envers la protection de cette ressource. Nous sommes heureux de pouvoir proposer cette huile de poisson précieuse, mais nous savons également qu’il est essentiel de gérer les mers et les stocks de poissons de manière durable. Ils n’appartiennent pas uniquement à nous, mais également aux générations futures.

La préservation des stocks de poissons dépend d’une pêche durable. Nos produits à base d’huile de poisson sont certifiés Friend of the Sea (FOS). Cela signifie notamment que seules des espèces non surexploitées sont utilisées, que les méthodes de pêche ne nuisent pas au fond marin et que le taux de prises accessoires est inférieur à 8 % de la prise totale.

En tant que fournisseur leader d’huiles oméga-3, nous considérons les stocks mondiaux de poissons comme une ressource à protéger de manière durable.

Ce n’est que si l’habitat marin est préservé qu’il pourra également servir de source de nourriture pour les générations futures. Nous considérons donc comme un devoir naturel de prendre nos responsabilités et de contribuer à la protection des mers et des eaux. Pour chaque produit NORSAN vendu, 5 centimes sont reversés à des organisations à but non lucratif qui s’engagent activement pour la protection et la préservation de la biodiversité dans nos mers et nos eaux. Découvrez-en plus ici.

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Analyse

Mesurer l’indice oméga-3

L’approche de NORSAN en matière de santé repose essentiellement sur une méthode de diagnostic. Celle-ci comprend la mesure, l’analyse et la régulation des acides gras oméga-3, ce qui caractérise notre approche holistique. Grâce à cette approche, nous sommes fiers d’être les pionniers en Suisse lorsqu’il s’agit d’augmenter efficacement l’indice oméga-3 dans la population.

Qu’est-ce que l’analyse des acides gras ?

L’analyse des acides gras offre la possibilité de mesurer l’état d’approvisionnement individuel en acides gras dans le corps. Le modèle d’acides gras dans la membrane des érythrocytes est analysé, de sorte que le test donne une indication sur l’approvisionnement des 60 à 90 derniers jours. Au total, 26 acides gras sont mesurés, ce qui représente plus de 99 % de tous les acides gras présents dans le corps. Parmi les valeurs mesurées, l’indice HS-Omega-3 est particulièrement pertinent pour la prévention et le traitement de maladies telles que les maladies cardiaques et les maladies inflammatoires chroniques. L’analyse est effectuée selon une procédure standardisée et de qualité garantie par Omegametrix GmbH, le laboratoire spécialisé leader et indépendant en Europe pour les analyses d’acides gras.

Comment effectuer l’analyse ?

L’analyse des acides gras est une prestation de laboratoire normale (chiffre 3726 du GoÄ) que l’on peut effectuer chez le médecin et le thérapeute (on l’appelle aussi souvent « profil d’acides gras »). Après l’envoi de l’échantillon de sang au laboratoire, les résultats sont disponibles dans un délai d’environ 10 jours.

Alternative : l’analyse des acides gras peut également être réalisée par vous-même. Pour cela, des kits de test sont disponibles en pharmacie ou en ligne (NORSAN Analyse des acides gras – NORSAN Switzerland).

Que mesure-t-on ?

  • Indice oméga-3
  • Rapport oméga-6/3
  • Valeurs des acides gras trans
  • Un total de 26 acides gras

Comment faire l’analyse à la maison ?

1. prélèvement sanguin : piquer le doigt avec la petite aiguille fournie
et déposer 2 gouttes de sang sur le papier test.

2. envoyer par la poste : Envoyez le papier test par la poste. L’enveloppe pré-affranchie se trouve dans le kit de test. Alternativement, au cabinet médical, le médecin/thérapeute peut l’envoyer directement au laboratoire.

3. envoi des résultats : après 10 à 14 jours ouvrables, vous recevez votre résultat d’analyse personnel de votre coach de santé, y compris un résumé et une recommandation. Vous trouverez ci-dessous des exemples d’analyses avec des valeurs relativement bonnes et des valeurs relativement mauvaises.

  • La prise de sang doit être effectuée à jeun.
  • Ne pas prendre d’huile de poisson/d’algues dans les 24 heures précédant la prise de sang.
  • Veuillez vous laver les mains à l’eau chaude.
  • Veuillez utiliser l’aiguille stérile pour la prise de sang et piquer le bout du doigt avec l’aiguille.
  • Veuillez remplir entièrement les deux champs d’ordre ronds du papier test avec du sang. Important : le doigt ne doit pas toucher le papier test !
  • Laissez sécher le sang sur le papier test pendant 15 minutes.
  • Remplissez la fiche d’identification de l’analyse (conservez la section contenant votre identifiant d’analyse unique).
  • Collez 1 étiquette adhésive avec votre numéro d’identification personnel sur le papier de test et sur le sachet en aluminium.
  • Envoyez le papier test (protégé dans le sachet en plastique) par la poste au laboratoire avec l’enveloppe de retour déjà affranchie.
  • Après 5 à 10 jours ouvrables, vous recevez votre résultat d’analyse personnel.