Pour obtenir un bon produit, il faut de bonnes matières premières. C'est pourquoi nous n'utilisons que les meilleures matières premières. L'utilisation durable des matières premières nous tient particulièrement à cœur. C'est pourquoi nous misons sur une pêche durable selon la norme de certification de l'organisation de renommée internationale Friend oft the Sea et sur une culture d'algues respectueuse de l'environnement.