L’huile de lin est l’huile végétale locale ayant la plus forte teneur en oméga-3 (plus de 50 %) et son utilisation contribue à une alimentation saine et équilibrée. Cependant, l’huile de lin ne contient pas les acides gras oméga-3 importants EPA et DHA, qui sont particulièrement essentiels pour la santé et qui se trouvent dans l’huile végétale d’algues. Même si notre corps peut, dans une certaine mesure (taux de conversion entre 0,5 % et 10 %), transformer l’acide alpha-linolénique présent dans l’huile de lin en EPA et DHA, l’huile de lin ne suffit pas à compenser un déficit en EPA ou DHA.
Une huile végétale oméga-3, avec une forte teneur en acides gras marins oméga-3 (EPA et DHA), est l’huile d’algues NORSAN – 100 % sans poisson.