Contexte :

Les acides gras oméga-3 EPA et DHA sont importants pour le développement et le fonctionnement des organes centraux tels que le cœur, le cerveau et les yeux. De plus, un indice d’oméga-3 élevé est positif pour la santé cardiovasculaire. Une publication scientifique d’Albert et al. conclut qu’un indice oméga-3 élevé (supérieur à 8 %), comparé à un indice oméga-3 faible (inférieur à 4 %), permet d’espérer une réduction du risque de mort cardiaque subite pouvant atteindre 90 %.

Les avantages pour la santé des acides gras oméga-3 ont été remis en question par certaines études scientifiques. Cela n’est pas surprenant, car différents facteurs sont déterminants pour l’absorption par l’organisme et donc pour l’effet des acides gras oméga-3. Il s’agit notamment de facteurs spécifiques au produit, tels qu’un dosage suffisant et la qualité de l’huile, mais aussi de facteurs individuels et du fait que la prise se fasse en association avec un repas ou à « jeun ».

La confusion est essentiellement due au fait qu’une supplémentation en oméga-3 n’a pas forcément l’effet escompté sur l’indice oméga-3. L’objectif d’une personne ne devrait pas être de prendre n’importe quel supplément, mais d’avoir un niveau suffisant d’acides gras oméga-3 dans son corps. Les produits NORSAN suivent cette approche méthodologique et peuvent démontrer que nos produits affectent l’indice oméga-3 de la manière prévue.

Méthodologie :

Les patients masculins et féminins de plus de 18 ans ont été informés par leur médecin traitant de la possibilité de participer. La condition préalable à la participation était une analyse préalable des acides gras, réalisée par le laboratoire Omegametrix GmbH de Martiensried. L’analyse des acides gras est une méthode d’analyse testée et documentée avec une grande stabilité des valeurs d’analyse, y compris l’indice HS Omega-3®. Les patients ayant pris un produit à base d’oméga-3 au cours des 3 derniers mois ont été exclus. La période de suivi a été fixée à 4 mois (période de tolérance de 3,5 à 5 mois). Pendant cette période, la prise quotidienne était de 8 ml de NORSAN Omega-3 Premium Swiss Plus, ce qui correspond à un dosage de 2000 mg d’oméga-3. Après 4 mois, une nouvelle analyse des acides gras a été effectuée et l’indice HS-Omega-3® a été déterminé. L’analyse des acides gras au début et à la fin du suivi a permis d’évaluer statistiquement les résultats. L’étude s’est déroulée de 2018 à 2020.

Résultat :

En moyenne, l’indice oméga-3® a augmenté de 61 %, passant d’une valeur initiale de 5,2 % à un indice oméga-3® de 8,4 %. Chez 20 des 33 participants, l’indice HS-Omega-3® se situait dans la plage optimale de ≥8 % à la fin de l’étude. Seuls 6 patients n’ont pas ou peu augmenté leur HS-Omega-3 Index®. Cela peut être dû à une prise à jeun ou à une prise incohérente pendant la période d’utilisation.