{"id":365643,"date":"2021-10-29T16:36:09","date_gmt":"2021-10-29T14:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/norsan.ch\/non-classifiee\/huile-dolive\/"},"modified":"2025-06-16T09:49:46","modified_gmt":"2025-06-16T07:49:46","slug":"huile-dolive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/infos-produit\/matieres-premieres\/huile-dolive\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive"},"content":{"rendered":"\n
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HUILE D’OLIVE \u00ab\u00a0NORSAN\u00a0\u00bb<\/h1>\n\n\n\n

La meilleure huile d’olive du monde ?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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LA MEILLEURE HUILE D’OLIVE AU MONDE ?<\/strong><\/h2>\n\n
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L’huile d’olive \u00ab\u00a0Oro del Desierto\u00a0\u00bb que nous utilisons dans certains de nos produits (Huile Premium, Huile Vegan et Huile KIDS) provient de Rafael, en Espagne, et de son entreprise familiale traditionnelle qui travaille selon des normes \u00e9cologiques strictes. Son excellente huile d’olive est r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9compens\u00e9e par des prix prestigieux. Nous sommes fiers de pouvoir utiliser cette huile d’olive tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e dans nos produits. Seul le meilleur est assez bon. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Les oliveraies sont situ\u00e9es dans une petite vall\u00e9e \u00e0 Tabernas (Almer\u00eda), dans le sud de l’Espagne, pr\u00e8s de Malaga, o\u00f9 il y a plus de 3000 heures de soleil par an et o\u00f9 le climat sec et stable donne ce produit particulier. La situation g\u00e9ographique est \u00e9galement unique, car l’irrigation provient directement de la cha\u00eene de montagnes (Sierra Nevada). <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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L’huile d’olive a \u00e9t\u00e9 choisie en particulier pour sa teneur \u00e9lev\u00e9e en polyph\u00e9nols. Les polyph\u00e9nols des olives sont des antioxydants importants et les polyph\u00e9nols prot\u00e8gent les d\u00e9licats acides gras om\u00e9ga-3 lors de leur passage dans notre corps. Ils veillent \u00e0 ce que les acides gras om\u00e9ga-3 arrivent intacts l\u00e0 o\u00f9 ils sont n\u00e9cessaires. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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\"desierto_olio_coupage\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Nous rendons r\u00e9guli\u00e8rement visite \u00e0 Rafael dans son oliveraie. Non seulement parce qu’il y fait bon vivre, mais aussi parce que nous pensons qu’une relation personnelle et de qualit\u00e9 est b\u00e9n\u00e9fique pour garantir une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et constante. <\/p>\n\n\n\n

En plus d’\u00eatre biologique et riche en polyph\u00e9nols, \u00ab\u00a0Oro del Desierto\u00a0\u00bb a un go\u00fbt fantastique, avec une l\u00e9g\u00e8re note poivr\u00e9e, comme toutes les bonnes huiles d’olive.<\/p>\n\n\n\n

Les olives sont r\u00e9colt\u00e9es et envoy\u00e9es directement apr\u00e8s au pressoir, de sorte que les olives sont g\u00e9n\u00e9ralement press\u00e9es au bout de 2 heures. Et Rafael garantit en outre que le pressage a lieu dans tous les cas dans les 4 heures. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Depuis peu, nous vendons \u00e9galement l’huile d’olive pure de \u00ab\u00a0Oro del Desierto\u00a0\u00bb dans une bouteille de 500 ml.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"proceso-en-Almazara\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Les avantages de l’huile d’olive pour la sant\u00e9 confirm\u00e9s par des \u00e9tudes scientifiques<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L’huile d’olive occupe une place importante dans toutes les philosophies alimentaires, et ce depuis environ 6000 ans. D’innombrables \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 les bienfaits de l’huile d’olive sur la sant\u00e9. Et pourtant, la plupart d’entre nous se retrouvent souvent devant des rayons bien remplis et ont du mal \u00e0 choisir entre le produit vierge et le produit press\u00e9 \u00e0 froid. Une huile d’olive de qualit\u00e9 se distingue par de nombreux facteurs : L’agriculture biologique garantit un syst\u00e8me d’exploitation visant \u00e0 obtenir des aliments de la plus haute qualit\u00e9, qui respectent l’environnement et pr\u00e9servent la fertilit\u00e9 du sol, sans utiliser de produits chimiques. De plus, le moment de la r\u00e9colte doit \u00eatre particuli\u00e8rement pr\u00e9coce et se faire dans la journ\u00e9e. Plus le d\u00e9lai avant le pressage est court, plus le r\u00e9sultat est de qualit\u00e9. De m\u00eame, cela garantit une teneur \u00e9lev\u00e9e en polyph\u00e9nols (antioxydants). Plus la quantit\u00e9 de polyph\u00e9nols dans le Plus les ingr\u00e9dients de l’huile sont nombreux, plus l’huile contribue \u00e0 la protection contre les radicaux libres.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, une bonne huile d’olive doit aussi avoir bon go\u00fbt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pour mieux conna\u00eetre Rafael, son travail et sa famille, nous vous recommandons cette vid\u00e9o. Il est difficile d’imaginer un meilleur aper\u00e7u de la production d’huile d’olive. <\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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