{"id":365658,"date":"2021-10-29T11:35:38","date_gmt":"2021-10-29T09:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/norsan.ch\/non-classifiee\/liora-bels\/"},"modified":"2025-06-12T11:45:15","modified_gmt":"2025-06-12T09:45:15","slug":"liora-bels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/infos-produit\/temoignages\/liora-bels\/","title":{"rendered":"Liora Bels"},"content":{"rendered":"\n
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Liora Bels est experte en nutrition certifi\u00e9e, conf\u00e9renci\u00e8re, coach et auteur (The Mix) et maman de 2 petits gar\u00e7ons.<\/h4>\n\n\n\n

D\u00e8s son plus jeune \u00e2ge, elle a compris que la sant\u00e9 et le temps sont les cadeaux les plus pr\u00e9cieux et que nous devons \u00eatre attentifs \u00e0 notre corps.<\/h4>\n\n\n\n

Dans ses conf\u00e9rences, elle aborde les th\u00e8mes de la pleine conscience, du bien-\u00eatre et de l’alimentation \u00e0 base de plantes. Les om\u00e9ga-3 jouent \u00e9videmment un r\u00f4le important dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. <\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Dans cette interview, Liora nous explique comment elle interpr\u00e8te la durabilit\u00e9 et ce qui est particuli\u00e8rement important dans une alimentation \u00e0 base de plantes.<\/h3>\n\n

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Ch\u00e8re Liora, pourriez-vous nous expliquer ce qu’est une alimentation \u00e0 base de plantes ?<\/strong>L’alimentation \u00e0 base de plantes est une alimentation compl\u00e8te \u00e0 base de plantes (plant-based whole food diet) qui met l’accent sur des ingr\u00e9dients frais et nutritifs, si possible non transform\u00e9s. Pour moi, il est important de s’interroger sur les \u00ab\u00a0bienfaits pour la sant\u00e9\u00a0\u00bb des aliments, sur la meilleure fa\u00e7on de les activer et de les combiner entre eux afin d’en tirer le meilleur parti pour notre bien-\u00eatre. C’est donc l’aspect sant\u00e9 de l’alimentation qui est ici mis en avant. <\/p>\n\n

Et pour moi personnellement, la sensualit\u00e9 et l’esth\u00e9tique aussi. Je trouve que c’est une b\u00e9n\u00e9diction de vivre dans un monde o\u00f9 les aliments naturels et sains sont abondants, nourrissant notre corps et notre esprit et \u00e9veillant nos sens. Les aliments naturels sont un cadeau que nous fait la Terre. C’est pourquoi je veux les c\u00e9l\u00e9brer et les appr\u00e9cier. <\/p>\n\n

Que signifie pour vous \u00eatre attentif \u00e0 votre corps ?<\/strong>Pour moi, il s’agit d’une approche holistique visant \u00e0 harmoniser le corps, l’esprit et l’\u00e2me et \u00e0 mener une vie authentique.<\/p>\n\n

Il s’agit de pratiquer la pr\u00e9sence, de percevoir les signaux du corps, nos \u00e9motions, de regarder \u00e0 l’int\u00e9rieur, de sentir en soi, d’observer ce dont on a besoin, qui on est, ce qu’on ressent. Sans le juger ni le condamner. Et surtout, il s’agit de se traiter avec bienveillance et de pratiquer l’amour de soi. J’observe ma vie de l’int\u00e9rieur vers l’ext\u00e9rieur. <\/p>\n\n

Y a-t-il un lien entre la pleine conscience et la durabilit\u00e9 ?<\/strong>La pratique de la pleine conscience a un impact sur notre attitude int\u00e9rieure, notre syst\u00e8me de valeurs et les choix que nous faisons pour nous-m\u00eames. Tout ce que nous choisissons de mani\u00e8re consciente et attentive, qu’il s’agisse de nos pens\u00e9es ou de notre comportement alimentaire, aura un impact durable sur notre mode de vie et notre bien-\u00eatre. <\/p>\n\n

Qu’est-ce qui est important pour vous dans votre alimentation \u00e0 base de plantes?<\/strong>Dans ma cuisine \u00e0 base de plantes, il s’agit principalement de sensations, d’\u00e9motions et de bien-\u00eatre. Il s’agit de construire une relation durable avec la nourriture, de c\u00e9l\u00e9brer la nourriture et de d\u00e9velopper des rituels. Dans tous les cas, l’accent est mis sur l’int\u00e9gration d’aliments frais, de saison et non trait\u00e9s dans la vie quotidienne. Les ar\u00f4mes, les parfums, les couleurs et les saveurs doivent inspirer et enthousiasmer. Ce qui est pr\u00e9cieux, c’est de se nourrir avec attention, de prendre le temps de le faire et de se laisser guider dans un voyage. Ma cuisine \u00e0 base de plantes doit susciter des \u00e9motions, raconter des histoires et donner envie d’en savoir plus. De plus, la nourriture rassemble les gens. C’est ce que j’aime ! <\/p>\n\n

Faire attention \u00e0 CE QUE nous mangeons et \u00e0 LA FA\u00c7ON dont nous mangeons et vivons, cultiver les bons rituels quotidiens pour une routine plus saine et \u00e9quilibr\u00e9e, nous aide \u00e0 \u00e9tablir un changement durable et positif dans notre bien-\u00eatre.<\/p>\n\n

Le fondement de ma cuisine plant-based est l’amour, la gratitude et la vigilance.<\/p>\n\n

Quels sont les aliments qui, selon vous, ne doivent pas manquer dans une cuisine \u00e0 base de plantes ?<\/strong>En g\u00e9n\u00e9ral, il est important d’\u00eatre bien positionn\u00e9 et d’avoir un apport suffisant en macro et micronutriments.Tout ce que nous nous infligeons a un impact direct sur notre qualit\u00e9 de vie, sur la fa\u00e7on dont nous nous sentons, sur notre sommeil, sur notre concentration et notre \u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e, etc. Il est donc important d’int\u00e9grer des aliments qui nous permettent de prosp\u00e9rer et de nous \u00e9panouir.<\/p>\n\n

Voici quelques conseils sur ce \u00e0 quoi il faut faire attention :<\/p>\n\n

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  • des ingr\u00e9dients frais et non trait\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
  • aliments basiques. Pensez vert ! <\/li>\n\n\n\n
  • aliments ferment\u00e9s pour une flore intestinale saine.<\/li>\n\n\n\n
  • prot\u00e9ines essentielles<\/li>\n\n\n\n
  • des graisses saines, dont les acides gras om\u00e9ga-3, une bonne huile d’olive vierge et aussi l’huile de lin et de chanvre, l’avocat et les noix par exemple. Pour plus d’\u00e9nergie, une meilleure concentration et pour \u00e9quilibrer les hormones. <\/li>\n\n\n\n
  • Faites attention au sucre, y compris au fructose. C’est un stress pour le corps. <\/li>\n<\/ul>\n\n

    Pour vous inspirer, voici les aliments que vous trouverez toujours dans ma cuisine \u00e0 base de plantes : <\/strong>Citrons, lait d’amande fait maison, noix et graines, gingembre, brocoli, c\u00e9leri, beaucoup de l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, huile d’olive vierge, huile d’algues om\u00e9ga-3, lentilles, pois chiches, quinoa, sarrasin, tahin et pur\u00e9e d’amande.<\/p>\n\n

    Ces ingr\u00e9dients permettent de concocter chaque jour quelque chose de d\u00e9licieux et de nourrissant.<\/p>\n\n

    Quelle est l’importance des om\u00e9ga-3 pour vous et pourquoi ?<\/strong>Les om\u00e9ga-3 font partie int\u00e9grante de l’alimentation de ma famille. La liste des bienfaits des acides gras om\u00e9ga-3 sur notre organisme est longue. Un apport suffisant a un effet anti-inflammatoire, soutient le syst\u00e8me immunitaire, favorise la concentration au quotidien, ainsi qu’un meilleur sommeil. Tout cela a une influence sur notre bien-\u00eatre. Il est important de savoir que les om\u00e9ga-3 sont essentiels et que notre corps ne peut pas les produire lui-m\u00eame. Les om\u00e9ga-3 doivent donc \u00eatre apport\u00e9s de l’ext\u00e9rieur. <\/p>\n\n

    Comment avez-vous d\u00e9couvert NORSAN Omega-3 Vegan ?<\/strong>Ce produit m’a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 il y a de nombreuses ann\u00e9es par mon merveilleux ost\u00e9opathe lors d’une conversation sur la nutrition et le bien-\u00eatre durable.<\/p>\n\n

    Merci beaucoup pour votre temps. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur et de sant\u00e9 ! <\/p>\n\n

    Vous voulez en savoir plus sur Liora ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 la rejoindre sur son blog ou sur Instagram. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00ab\u00a0Nous pouvons commencer \u00e0 vivre en faisant attention \u00e0 chaque instant et faire du bien \u00e0 notre corps\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":756,"featured_media":277702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-365658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-temoignages"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/365658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/756"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=365658"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/365658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379576,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/365658\/revisions\/379576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/277702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=365658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=365658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/norsan.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=365658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}